Заливной пирог с яблоками на молоке
Рецепт приготовления простого, но в то же время очень вкусного заливного пирога с яблоками, замешанного на молоке. Отличная выпечка к чаю.
Ингредиенты:
- Молоко - 200 мл
- Сахар - 5 ст.л.
- Сливочное масло - 20 г
- Растительное масло (без запаха) - 1 ст.л.
- Яблоко - 1 шт.
- Мука пшеничная - 330 г
- Яйцо куриное - 3 шт.
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Сахар - 1 ч.л.
- Кокосовая стружка - 1 ч.л.
Инструкции:
- Заливной яблочный пирог на молоке - вкуснейшая выпечка для семейного чаепития. Готовится он достаточно просто, из доступного набора ингредиентов, которые найдутся на каждой кухне.
- В качестве начинки можно использовать не только яблоки, но и другие фрукты или ягоды. Структура теста позволяет добавить даже замороженные экземпляры. Чтобы корочка у пирога получилась более аппетитной, я всегда присыпаю её смесью сахара и кокосовой стружки, получается вкусно и презентабельно.
- Подают сладкий заливной пирог в остывшем виде с чашечкой ароматного чая или молока.
- Итак, начнём!
- Для приготовления заливного пирога с яблоками на молоке подготовить продукты по списку к рецепту.
- Яйца соединить с сахарным песком в глубокой миске.
- С помощью миксера взбить массу до пышного состояния.
- Затем добавить растопленное и охлажденное сливочное масло, растительное масло, разрыхлитель и молоко. Снова перемешать.
- Затем ввести частями просеянную пшеничную муку.
- Замесить достаточно густое, однородное тесто. По консистенции оно должно напоминать домашнюю сметану.
- Добавить в миску очищенное и нарезанное средними кубиками яблоко. Лучше всего использовать сорта яблок с небольшой кислинкой и плотной мякотью.
- Тесто переложить в жаропрочную форму, застеленную пергаментом. Поверхность разровнять и посыпать смесью сахара и кокосовой стружки.
- Выпекать пирог в разогретой до 180 градусов духовке около 35-40 минут, до красивого золотистого цвета. Точное время будет зависеть от вашей кухонной техники.
- Вот и всё, вкусный заливной пирог с яблоками на молоке готов. Дайте ему немного остыть, после чего нарежьте на порционные кусочки и вместе с чашечкой ароматного чая подавайте на стол.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
50 мин. :
233 кКал
...