Замороженная заправка для супа на зиму
Замороженная заправка из овощей и зелени для супов.
Ингредиенты:
- Болгарский перец - 1,5 кг
- Помидоры - 1,5 кг
- Зелень - 300 г
Инструкции:
- Ну что, осень наступила - нужно запасаться к зиме... У кого есть огород, скорее всего, уже пополнили баночки разными заготовками. Я, конечно же, не исключение, уже полно заготовок разных, зимой точно будем сыты и довольны.
- Если нет своего огорода - не беда, сейчас не проблема купить любые овощи и фрукты на рынке, причем цены сейчас приемлемые. А вот в магазине я бы не советовала покупать овощи для заготовок, не доверяю я качеству, но тут уже вам решать.
- Хочу поделиться рецептом приготовления замороженной заправки для супа на зиму, которую использую всю зиму по надобности. Аромат и вкус такой заправки украсит любой суп, да и мясо потушить можно, будет обалденно!
- Итак, для начала подготовьте все необходимые продукты, хорошенько промойте под проточной водой, у перцев удалите сердцевину и семена.
- Помидоры нарежьте на маленькие кусочки.
- Перцы нарежьте так же, как и томаты.
- Зелень мелко нарубите.
- Для данного рецепта я беру разную зелень - кроме лука, всё, что растет на грядках, идет в эту заправку.
- Хорошенько перемешайте.
- Разложите по контейнерам, в замороженном виде откалывается нужная порция без особых усилий.
- Можно разложить в пищевые пакеты для заморозки.
- Положите в морозилку. Через пару часов замороженная заправка для супа на зиму будет готова.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
20 мин. :
24 кКал
Айсинг королевская глазурь можно приготовить на яичных белках или на желатине Это простой способ украсить тортик или пирожное ...