Замороженные овощи с яйцом
Вкусный и полезный завтрак для тех случаев, когда фантазия кончилась. Получается очень яркое блюдо с массой витаминов.
Ингредиенты:
- Смесь замороженных овощей - 150 г
- Яйцо - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Масло топленое - 1 ч.л.
Инструкции:
- Вот такой нехитрый набор продуктов вам понадобится, чтобы приготовить замороженные овощи с яйцом на сковороде.
- Овощная смесь может быть абсолютно любой, какая на данный момент скучает в вашей морозилке. У меня микс овощей такой: морковь, кабачок, стручковая и зерновая фасоль и горошек.
- На среднем огне нагрейте сковороду с маслом. Положите в сковороду овощи, не размораживая, посолите по вкусу и готовьте примерно 8-10 минут. Время приготовления будет зависеть от набора овощей и той степени мягкости, которую вы предпочитаете. Помешивайте овощи периодически, чтобы они приготовились равномерно.
- В центр вбейте яйцо (не забудьте предварительно тщательно его вымыть теплой водой).
- Готовьте овощи с яйцом ещё 3-5 минут, можно накрыть крышкой. Степень прожарки яйца также выбирайте на свое усмотрение. Мне нравится, когда желток слегка жидкий.
- Замороженные овощи с яйцом готовы. Подавать их можно прям в сковороде.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
15 мин. :
92 кКал
Это мой любимый вариант Готовлю часто особенно на праздник Масленицы Ингредиенты начинки хорошо сочетаются и дополняют друг друга ...