Запечённая свёкла с сыром
Запечённая свёкла с сыром - простая, быстрая и вкусная горячая закуска.
Ингредиенты:
- Свёкла - 100 г
- Сыр - 100 г
- Соль, приправы - по вкусу
Инструкции:
- Запечённая свёкла с сыром - рецепт, который можно сделать и в микроволновке, и в духовке, он будет отличаться только по времени приготовления. В сравнении с рецептами, когда свёкла запекается целиком, такой способ приготовления - быстрее. Его минус - свёкла выделяет много сока, который зальёт и подставку в микроволновке, и противень, имейте это в виду.
- Сыр подходит не только моцарелла, а абсолютно любой плавкий. Его должно быть по весу примерно столько же, сколько и свёклы, можно чуть поменьше, больше - не нужно. На одну порцию - где-то одна средненькая свёкла. Масла для промазки форм брать не стоит, жирность сыра достаточна.
- И в том, и в другом случаях формы должны быть огнеупорными. Для приготовления запечённой свёклы с сыром в духовке подходят все жаропрочные материалы; для микроволновки, соответственно, нельзя брать металл. В духовке можно сделать много порций запечённой свеклы с сыром за один раз, хоть целый противень; в микроволновке - не больше двух. С другой стороны, иногда больше-то и не нужно. Короче, выбирайте сами.
- Свёклу чистим и режем средней толщины пластинами.
- Сыр режем пластинами.
- Укладываем сыр со свёклой в форму, чередуя их куски. Можно слегка посолить.
- Запекаем или в предварительно прогретой до 200°С духовке 20 минут, или в микроволновке на мощности 800 Вт 6 минут.
- Перед сервировкой запечённую свёклу с сыром можно досолить и ещё как-нибудь дополнительно приправить.
Время приготовления:
25 мин. :
203 кКал
Куриный салат с жареным картофелем любимая молодежная закуска Салат Гнездо станет неплохим дополнением к горячему и холодным закускам ...