Запеченная тыква с базиликом и фетой
Ингредиенты:
- Тыква - 400 грамм;
- Сыр "Фета" - 50 грамм;
- Свежий базилик - 3 веточки;
- Белый винный уксус - 1 ст.л.;
- Соевый соус - 3 ст.л.;
- Жидкий мед - 2 ст.л.;
- Черный молотый перец.
Инструкции:
- Тыква - полезный и вкусный осенний овощ, из которого готовят самые разнообразные блюда. Это каши, оладьи и запеканки, всевозможные пироги и рагу, варенье, десерты и т.д. Тыкву варят, тушат и запекают. Мой любимый способ приготовления тыквы - запекание в духовке. Предлагаю вам рецепт запеченной тыквы в соево-медовом соусе. В качестве дополнения к тыкве выступают свежий базилик и фета.
- Тыкву вымойте, очистите от семян и вместе с кожурой нарежьте ломтиками толщиной в 1-1,5 см.
- В миске смешайте белый винный уксус, соевый соус и жидкий мед. Полейте тыкву соусом и оставьте на 10 минут.
- Положите ломтики тыквы на застеленный пергаментом противень. Посыпьте черным молотым перцем. Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке до мягкости.
- Базилик вымойте, просушите и мелко нарежьте.
- Переложите готовую тыкву на блюдо, посыпьте базиликом и раскрошенной на кусочки фетой и сразу же подавайте.
- Приятного аппетита и вкусных вам экспериментов!
Время приготовления:
50 мин. :
94 кКал
...