Запеченный паштет с грибами
Необычный способ приготовления паштета из куриной печени. В запеченном виде он может быть подан, как мясное блюдо.
Ингредиенты:
- Куриная печень - 500 г
- Шампиньоны - 250 г
- Лук - 2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Яйцо - 2 шт.
- Мука - 3 ст. л.
- Соль, перец - по вкусу;
- Масло растительное - 1 ст. л.
Инструкции:
- Сегодня у меня для вас еще один рецептик из печени, паштет запеченный с грибами. Это блюдо прекрасно дополнит новогодний или Рождественский праздничный стол. Готовится блюдо достаточно просто, но результат восхитительный.
- Для приготовления запеченного паштета нам понадобятся: куриная печень без пленочек, лук, морковь, яйца, мука, шампиньоны, соль и перец.
- Печень измельчить в блендере или прокрутить через мясорубку.
- Лук нарезать мелким кубиком и морковь натереть на средней терке.
- Обжарить лук и морковь до мягкости на растительном масле.
- Шампиньоны нарезать на пластины.
- В печень добавить обжаренные лук с морковью (остуженные), шампиньоны.
- Яйца взболтать отдельно в мисочке и ввести в смесь из печени и овощей, добавить муку, соль и перец.
- Перемешать до однородности.
- Форму для кекса выстелить пергаментом и смазать растительным маслом.
- Выложить в нее печеночную массу.
- Выпекать в заранее разогретой, до 190 градусов, духовке, около 1 часа.
- Остудить запеченный паштет в форме, затем выньте и выложите на блюдо.
- Приятного аппетита!!
Время приготовления:
1 ч. :
145 кКал
Приготовим вкусное блюдо из молодой капусты с добавлением сыра и яиц Готовится очень просто и быстро а также потребуется небольшой стандартный набор продуктов По желанию можете добавить любимые специи чеснок или зеленый лук ...