Запеченный сулугуни
Организовать быстрый перекус можно за 10-15 минут, если у вас под рукой есть батон и сыр сулугуни. Запеченный сулугуни отлично тянется, наматывается на вилку или хрустящий сухарик. Главное, нарезать сыр тонкими слайсами или натереть на терке, чтобы он равномерно расплавился.
По желанию можно присыпать сыр различными молотыми сушеными пряностями: розмарином, орегано, тимьяном и т.д., но мне вкуснее без них. А вот ломтики хлеба допустимо натереть чесноком или ароматным маслом, что мы и сделаем!
Ингредиенты:
- Сулугуни - 150 г
- Хлеб белый - 4 ломтика
- Приправа овощная - 0,5 ч.л.
- Масло растительное - 40 мл
Инструкции:
- Подготовьте необходимые ингредиенты для создания быстрой и легкой закуски из сыра сулугуни, запеченного в духовке, и хлеба.
- Ломтики батона, багета, кирпичика разрежьте пополам. Сулугуни тонко нарежьте или натрите на терке и выложите в огнеупорную форму, пиалу. Помните, что сыр не держит свою форму и растекается при запекании, поэтому лучше использовать форму или ободок из фольги. Выложите пиалу с сырной нарезкой в форму для запекания, а вокруг - ломтики хлеба.
- Смешайте масло и приправу и полейте ароматным маслом кусочки хлеба. Можно это делать неравномерно. Разогрейте духовку до 180-200 градусов.
- Поместите емкость в духовку и запеките примерно 5-8 минут. Если хотите получить румяную корочку на расплавленном сыре, то запекайте чуть дольше - 10-12 минут, но следите, чтобы ломтики хлеба не подгорели.
- Промойте и нарежьте любую свежую зелень: зеленый лук, укроп, петрушку и т.д. Извлеките форму с запеченным сулугуни и присыпьте свежей зеленью. Сразу подайте к столу, пока сыр еще тянется.
- Приятного вам!
Время приготовления:
15 мин. :
364 кКал
Идеальное решение как для праздничного обеда так и для семейного ужина Все таки лосось рыба особенная очень вкусная и полезная Советую заранее сварить остудить рис и куриные яйца тогда такой салат будет готов в два раза быстрее Лосося и ...