Запеканка баклажанная с мясным фаршем

Ингредиенты:

• Баклажан - 100 г
• Цукини - 100 г
• Помидоры - 50 г
• Фарш мясной - 100 г
• Лук репчатый - 50 г
• Петрушка - 1 веточка
• Соль - по вкусу
• Пармезан - 30 г
• Масло сливочное топленое - 1 ст.л.
• Яйцо - 1 шт.
• Сметана - 1 ст.л.

Инструкции:

1. На сайте множество рецептов запеканок... Действительно, это блюдо можно приготовить из любых продуктов: овощей, овощей с мясом, с рыбой, с крупами, пряностями, макаронными изделиями. Получается неизменно вкусно. Предлагаю рецепт простой весенней баклажанной запеканки с мясным фаршем. А впрочем, сейчас любые овощи доступны практически круглый год.
2. Промыть и очистить баклажан. Нарезать кружками баклажан и цукини.
3. Обжарить слегка вместе с полукольцами лука на растопленном масле.
4. На дно форм, смазанных маслом, уложить мясной фарш.
5. Сверху слоями выкладывать обжаренные овощи.
6. Добавить нарезанные помидоры.
7. Взбить яйцо с ложкой сметаны.
8. Залить яичной смесью содержимое форм.
9. Присыпать натертым сыром.
10. Поставить баклажанную запеканку с мясным фаршем в нагретую до 180 градусов духовку до запекания.
11. Подавать горячей.

Время приготовления: 30 мин. : 139 кКал

Варенье из винограда Изабелла на зиму

Ароматное домашнее варенье с тонкой ноткой ванили прекрасный повод для семейного чаепития ...