Запеканка из кабачков с фаршем в мультиварке
Простой и вкусный вариант приготовления мясной кабачковой запеканки в мультиварке. Поставил запекаться и свободен около часа...
Ингредиенты:
- Кабачок - 1 шт. около 300 г
- Мясной фарш - 300 г
- Лук - 1 головка
- Яйца - 1-2 шт.
- Сметана - 100 мл
- Помидоры – 2 шт.
- Сыр – от 50 до 100 г
- Чеснок - по желанию
- Растительное масло - для жарки и для формы
- Соль и специи - по вкусу
Инструкции:
- Приготовление запеканок мне очень нравится тем, что подготовил да соединил ингредиенты, поставил запекаться и свободен около часа. Весьма удобно готовить запеканки в мультиварке, особенно такие варианты, для которых не нужна поджаристая верхняя корочка. Ингредиенты для запеканки можно поместить как в смазанную чашу, так и в форму, подходящую по размеру ко дну чаши.
- Поделюсь рецептом с довольно незатейливым, но очень вкусным составом: кабачок, мясной фарш, помидорки, сметанная заливка и сыр! Мясной фарш предлагаю домашний из свинины и говядины, сыр - любые твердые или полутвердые сорта, которые хорошо плавятся, или рассольные - типа сулугуни, моцареллы.
- Для приготовления нежной запеканки из кабачков с фаршем в мультиварке подготовьте ингредиенты по списку.
- Мясной фарш и нашинкованный лук обжарьте на растительном масле, добавьте соль и специи (тут - перцы) по вкусу.
- Переложите фарш на дно чаши мультиварки или в форму (из фольги или силиконовую).
- Кабачок мелко порубите ножом или в комбайне. Уложите кабачки поверх фарша и разровняйте.
- Сметану перемешайте с яйцами, посолите слегка и залейте кабачки и фарш.
- Помидоры нарежьте дольками или ломтиками, уложите равномерным слоем и посыпьте тертым сыром.
- Установите режим мультиварки "выпечка" или "запекание" 1 час.
- Приготовленная в мультиварке запеканка из кабачков с фаршем получится поджаристой внизу и светлой вверху.
- Подавайте запеканку горячей с соусами по вкусу или без.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
148 кКал
Не вижу смысла рассказывать как бюджетно в приготовлении и приятно на вкус данное блюдо с ним знакомы все По флотски можно приготовить с любыми макаронными изделиями но вкус будет зависеть от используемых специй фарша и манеры приготовления ...