Запеканка из кабачков с сырым фаршем
При желании из этой смеси (исключив сыр или добавив его в фарш) можно приготовить котлеты, жаренные на сковороде. Но тогда, как вы понимаете, будет не так полезно и более хлопотно.
Вместо овсяных хлопьев можно взять панировочные сухари в том же количестве.
Когда запеканка горячая, она очень сочная, когда остывает - уплотняется. При разогревании сохраняет свою сочность.
Кабачковая запеканка с сырым куриным фаршем - вполне себе самостоятельное блюдо, которое можно подать с овощным салатом или нарезанными овощами.
Ингредиенты:
- Кабачки - 2 шт.
- Фарш куриный - 500 г
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Овсяные хлопья - 80 г
- Сыр - 100 г
- Морковь - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 2 дольки
- Соль, перец - по вкусу
- Укроп - 5 веточек
Инструкции:
- Для приготовления запеканки из кабачков с сырым фаршем подготовьте продукты по списку.
- Кабачок и морковь натрите на крупной терке, чеснок - на мелкой.
- Добавьте фарш и нарезанный кубиками лук.
- Добавьте яйца, овсяные хлопья, соль, перец.
- Вымесите фарш.
- Выложите его в форму, смазанную подсолнечным маслом (1 ст.л.). Разровняйте.
- Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут.
- Спустя 20 минут выньте форму с запеканкой, присыпьте нарезанным укропом и натертым сыром.
- Запекайте при той же температуре еще 10-15 минут.
- Запеканка из кабачков с сырым фаршем готова.
- Подавайте тут же.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
40 мин. :
127 кКал
Предлагаю приготовить чизкейк с мандаринами Для основы можно использовать любое печенье лучше шоколадное чтобы основа отличалась по цвету от начинки В роли начинки используем творог любой жирности и консистенции В творожную массу добавляем цедру ...