Запеканка из кабачков с творогом в мультиварке

Простая в приготовлении кабачковая запеканка с творогом станет прекрасным вариантом лёгкого ужина или завтрака. Готовится она быстро и просто, но в готовом виде она очень ароматная и аппетитная. Со свежей сметаной - просто идеальный вариант. Если смущает наличие чеснока для утреннего приёма пищи, то от него можно отказаться. Но я бы не стала - именно благодаря ему она получается такой ароматной и вкусной!

Ингредиенты:

• Кабачки - 800 г
• Сыр твёрдый - 100 г
• Творог - 300 г
• Чеснок - 3 зубчика
• Яйца - 3 шт.
• Укроп - 10 г
• Соль - 0,5 ч.л.
• Масло для смазывания чаши - 0,5 ч.л.

Инструкции:

1. Возьмите указанные ингредиенты для приготовления запеканки из кабачков с творогом в мультиварке. Творог я взяла 9%, яйца - категории С Кабачок у меня один с толстой шкуркой, которую пришлось срезать.
2. Вымытый кабачок очистите от шкурки (при необходимости), удалите семена и натрите его на крупной тёрке. Отставьте в сторону минут на десять, чтобы он пустил сок. Затем отожмите кабачок и слейте лишнюю жидкость.
3. Выбранный твёрдый сыр натрите на крупной или средней тёрке. Чеснок очистите от шелухи и пропустите через пресс для чеснока. Вымытый укроп мелко порубите ножом.
4. Творог пробейте блендером или протрите сквозь сито, чтобы он стал однородным.
5. Добавьте к творогу натёртый кабачок, сыр, чеснок и соль. Перемешайте всю массу.
6. Добавьте разбитые сырые яйца, нарезанный укроп и хорошо перемешайте. Попробуйте на соль, при необходимости добавьте, но учитывайте, что сыр в запеканке тоже немного даёт соли.
7. Чашу мультиварки смажьте маслом или выложите бумагу для выпечки. Выложите тесто и установите чашу в мультиварку. Установите режим «Выпечка/пирог» на 40-50 минут, в зависимости от модели мультиварки. Выпекайте запеканку из кабачков с творогом в мультиварке до сигнала об окончании программы. Затем откройте мультиварку и дайте запеканке немного остыть.
8. При помощи чаши для варки на пару извлеките запеканку из чаши, а затем переложите на тарелку. Дайте ей полностью остыть и, нарезав на порционные кусочки, подавайте на стол. Не забудьте предложить свежую сметану.
9. Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. 10 мин. : 93 кКал

Курица по-аджарски на сковороде

Вкусная красивая румяная курочка приготовленная на сковороде Курица по аджарски идеально дополнит ваш привычный ужин или праздничный стол Рецепт несложный а главная его особенность в обилии чеснока зелени и других специй которые дадут потря ...