Запеканка из моркови и свёклы
Давно я не готовила правильных и полезных блюд. Вот запеканка из моркови и свёклы - как раз такое кушанье. Можно сказать, что в рецептуре одни овощи, минимум сахара (его, кстати, можно и вовсе не класть), ни грамма муки. Небольшое количество манки придаст форму и текстуру запеканке, а изюм немного подсластит блюдо. На мой взгляд, запеканка хороша на полдник. Также её удобно брать с собой в дорогу, на учёбу или работу. Не забудьте подавать готовое блюдо со сметаной, для особых сластён – с мёдом или вареньем – так ещё вкуснее!
Ингредиенты:
- Морковь – 2 шт.
- Свёкла вареная – 2 шт.
- Яйца – 2 шт.
- Сахар – 1 ст.л.
- Манная крупа – 2 ст.л.
- Изюм – 50 г
Инструкции:
- Ингредиенты для морковно-свекольной запеканки.
- Изюм заливаем кипятком на пару минут, после чего промываем, просушиваем и очищаем от хвостиков.
- В миске соединяем яйца и сахар. Взбиваем до однородности.
- Отваренную и очищенную свеклу натираем на крупной терке.
- Морковь (сырую) очищаем и также натираем.
- Перекладываем овощи в миску к яйцам и сахару.
- Перемешиваем и всыпаем манную крупу.
- В конце добавляем изюм.
- Тщательно перемешиваем и перекладываем в форму для выпекания. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, на 45 минут.
- Запеканка из моркови и свёклы готова! Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 10 мин. :
92 кКал
Отбивные из свинины всегда вкусны а если они еще замаринованы в пикантном соусе и панированы в крахмале а затем поджарены на сковороде получаются особенно мягкими и сочными Мясо готовится очень быстро а на маринование понадобится всего около 30 ...