Запеканка из тыквы с яблоками
Тыквенная запеканка с яблоками - отличное блюдо на завтрак или полдник, полезное и вкусное, готовится легко и из натуральных продуктов.
Ингредиенты:
- Тыква - 300 г
- Яблоки - 2 шт.
- Яйца куриные - 2 шт.
- Манная крупа - 2 ст.л.
- Сливочное масло - 30 г
- Сахар - 10 г
Инструкции:
- Запеканка из тыквы с яблоками - отличное забытое блюдо русской кухни. Подобные запеканки были популярны в русской кухне особенно осенью, когда созревал урожай тыквы и яблок. Тыкву можно взять свежую или замороженную, если покупаем целую - её долго не сохранишь, поэтому я ее режу кубиком и замораживаю порциями, очень удобно использовать для каш и запеканок.
- Приготовьте продукты для тыквенно-яблочной запеканки и приступайте к приготовлению этого полезного вкусного блюда на завтрак. Готовить ее не сложно, но повозиться слегка все же придется!
- Кубиками нарежьте тыкву и залейте водой, чтобы она закрывала ее наполовину. Поставьте вариться минут на 10-15, до мягкости (в зависимости от сорта тыквы).
- Яблоки очистите и натрите на крупной терке.
- Яйца взбейте миксером до пены.
- Когда тыква сварится, разомните ее до пюреобразного состояния: вода должна практически выпариться. Если переборщили, то просто предварительно слейте лишнюю воду.
- Добавьте масло и манную крупу и дайте манке разбухнуть, как раз тыква остынет. Добавьте в общую массу начинки тёртые яблоки.
- Когда масса станет комнатной температуры, добавьте взбитые яйца, сахар и соль. Хорошо перемешайте.
- Заполните порционные формочки или большую форму для запекания, предварительно устелив ее пекарской бумагой.
- Запекайте запеканку из тыквы с яблоками в духовке при 200 градусах около 40 минут (маленькие формочки - поменьше).
- Подавайте с чаем, кофе, молоком.
- Подают запеканку, нарезая на порции, дав ей чуть остыть, или порционно.
- Приятного аппетита вам и вашим близким!
Время приготовления:
1 ч. 20 мин. :
101 кКал
МакМаффин с яйцом и свиной котлетой можно заказать в известном всем ресторане только на завтрак но если вы умеете пожарить котлеты то сможете приготовить его себе в любое время суток Более того котлету вы можете пожарить такого размера и веса ка ...