Запеканка «Ленивые голубцы»

Ингредиенты:

• Капуста - 1 кг;
• Рис - 2/3 стакана;
• Фарш - 600 грамма;
• Морковь - 1 шт;
• Лук репчатый - 1 шт;
• Перец болгарский - 1 шт;
• Сметана - 200 мл;
• Соль.

Инструкции:

1. В ленивых голубцах используются все те же ингредиенты, что и в обычных. Отличие лишь в том, что пропускается этап подготовки капустных листов, вместо этого их шинкуют и готовят с остальными ингредиентами, как солянку. Сегодня я хочу предложить вам еще один способ приготовления ленивых голубцов в духовке, в виде запеканки. Итак, приступим.
2. Берем капусту и мелко шинкуем.
3. Морковь порежем соломкой, перец тоже. Лук порежем кубиками.
4. Рис отварим до полуготовности и смешаем с фаршем, посолим по вкусу.
5. Капусту с перцем, луком и морковью обжарим  5 минут. Берем форму и выкладываем половину капусты.
6. Сверху выкладываем фарш.
7. И последним слоем опять капусту, обжаренную с овощами.
8. Сверху закрываем все тонким слоем из сметаны. При желании сметану можно соединить с томатами, но я не стала этого делать. Также по желанию посыпать сверху мелко натертым сыром. Отправляем в духовку на 45 минут при температуре 200 градусов.
9. У меня получилась вот такая запеканка.
10. Она действительно очень вкусная! Угощайтесь! 
11. Приятного аппетита!
12. И еще одно фото запеканки «Ленивые голубцы».

Время приготовления: 40 мин. : 141 кКал

Панкейки на йогурте с бананом

Пышные и ароматные панкейки из пшеничной муки на питьевом йогурте с бананом в тесте это один из лучших завтраков которые можно себе представить ...