Запеканка «Ленивый драник»

Ингредиенты:
- Картофель - 700 грамм;
- Фарш мясной - 500 грамм;
- Лук - 2 шт;
- Сыр - 50 грамм;
- Яйцо - 1 шт;
- Морковь - 1 шт;
- Сливки - 100 мл;
- Соль, перец;
- Масло растительное -2 ст.л;
- Мука - 3 ст.л.
Инструкции:
- Эту картофельную запеканку я назвала ленивый драник за простоту приготовления и вкус напоминающий знаменитое украинско-белорусское блюдо. Блюдо получается очень вкусное благодаря традиционному сочетанию картофеля, мясного фарша и сыра, попробуйте обязательно. За рецепт спасибо Лине К.
- Итак, для запеканки Ленивый драник берем такие продукты.
- Натираем на терке очищенный картофель, морковь, лук, сыр. По желанию можно добавить чеснок.
- Добавляем мясной фарш. Солим основу для запеканки, а также перчим по вкусу. Наливаем сливки, или молоко. Добавим муку и масло.
- Все выкладываем в форму, можно стеклянную. У меня диаметр формы 24 см. Ставим запеканку в духовку, запекаем 40 минут при 180 градусах. Перед тем, как доставать запеканку из духовке, проверьте ее готовность, если у Вас слабая духовка, можно подержать ее еще 5-10 минут.
- Подать запеканку «Ленивый драник» можно с солеными огурчиками или сметаной.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
203 кКал

Фруктовый вариант спринг роллов с клубникой киви и консервированным манго ...