Запеканка с вермишелью и творогом
Сладкая творожная запеканка с макаронами. Готовится проще простого, даже вермишель можно сварить как угодно неправильно.
Ингредиенты:
- Творог зернистый - 250 г
- Вермишель отварная - 5 ст.л.
- Куриные яйца - 2 шт.
- Сахар - 2 ст.л.
- Сметана - 2 ст.л.
Инструкции:
- Подготовьте ингредиенты для запеканки с вермишелью и творогом. Творог должен быть свежим, жирность его не имеет особого значения. Вермишель подойдет более тонкая (паутинка) или более толстая.
- В глубокую миску вбейте пару куриных яиц и насыпьте сахар-песок. Взбейте все ручным или механическим венчиком.
- Отправьте в миску зернистый творог, крупные комочки разомните ложкой.
- Далее положите в миску предварительно сваренную вермишель. Лучше брать вермишель из твердых сортов пшеницы - такой продукт полезнее.
- Теперь добавьте сметану низкой или средней жирности.
- Тщательно все перемешайте. Если такая запеканка будет сладкой, можно добавить еще сахара, ванилин, молотую корицу. В соленую запеканку с вермишелью можно добавить зелень, сыр.
- Форму для запекания застелите фольгой. Ее можно смазать растительным маслом или присыпать манной крупой. Затем выложите в форму творожную массу с вермишелью, разровняйте.
- Накройте форму фольгой и отправьте запекаться в разогретую до 180 градусов духовку. Спустя 20 минут фольгу уберите и дайте запеканке чуть подрумяниться (минут 5-7). Если в запеканке достаточно много сахара, низ и бока могут потемнеть.
- На стол запеканку с вермишелью и творогом подавайте в теплом или остывшем виде, нарезанной на кусочки.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
40 мин. :
190 кКал
Я называю такое блюдо два в одном всегда удобно в одной посуде приготовить мясо и гарнир Больше ничего на обед и придумывать не нужно ...