Завтрак со шпинатом и яйцом

Приготовьте вкусный и полезный завтрак со шпинатом и яйцом - это просто и легко. Тут понадобится небольшой набор продуктов, из которых вы за считанные минуты сможете подать блюдо на одного или двоих человек. Многим известно, что шпинат богат витаминами, к тому же его сочные листья подходят для приготовления множества блюд. Сделайте свой завтрак более разнообразным, включив в него зелень, а точнее шпинат. Подавайте такое блюдо с овощами, йогуртом, любым хлебом или хрустящими тостами.

Ингредиенты:

• Яйца куриные - 3 шт.
• Шпинат - 10 г
• Лук репчатый - 30 г
• Сливочное масло - 30 г
• Соль, черный перец - по вкусу

Инструкции:

1. Подготовьте продукты для завтрака со шпинатом и яйцом.
2. Репчатый лук почистите, нарежьте мелкими кубиками.
3. Растопите кусочек сливочного масла на сковороде, всыпьте лук и пассеруйте его 1-2 минуты на небольшом огне до мягкости, чтобы не пригорел.
4. Пока пассеруется лук, шпинат промойте и просушите, срежьте стебли, листочки нарежьте средними полосками.
5. В сковороду к обжаренному луку всыпьте шпинат.
6. Припустите шпинат 10-15 секунд, чтобы он стал мягким, перемешайте с луком.
7. Раздвиньте шпинат, чтобы получились небольшие углубления, и вбейте туда куриные яйца. Посолите и поперчите по вкусу.
8. Жарьте яйца со шпинатом 2-3 минуты на небольшом огне под крышкой. Белок схватится, а желток может остаться жидковатым - это вкусно. Если не любите жидкую серединку, то готовьте яйца еще 1 минуту.
9. Завтрак со шпинатом и яйцом готов, в горячем виде подавайте к столу. Можете дополнить яичницу свежими огурцами или помидорами. Приятного вам аппетита!

Время приготовления: 15 мин. : 213 кКал

Бисквит с вишней

Простой и лёгкий рецепт приготовления вишнёвого бисквита в смысле с вишней в остальном классика ...