Зеленый горошек с колбасой на завтрак
Ингредиенты:
- Зеленый горошек (в стручках) - 100 г
- Колбаса "Докторская" - 100 г
- Лук - 1 шт.
- Масло сливочное - 1 ст.л.
- Масло подсолнечное - 2 ст.л.
- Петрушка - для украшения
- Перец - по вкусу
Инструкции:
- Пока еще есть возможность найти молодой зеленый горошек в стручках, из него можно приготовить легкий и вкусный завтрак или закуску. Готовим вместе с очень вкусными, сочными и сладкими стручками (пока они не жесткие). Для сытности я положила колбасу, а любителям глазуний в горох можно разбить пару яиц.
- Для приготовления зеленого горошка с колбасой на завтрак нам понадобится горсть горошка, вареная колбаса, луковица.
- Горошек помоем и срежем кончики. Я это делаю ножницами.
- Луковицу чистим, нарезаем и обжариваем пять минут (до мягкости) на смеси растительного и сливочного масел.
- Теперь в сковороду кладем горошек, жарим еще пять минут, помешивая.
- Вареную колбасу режем брусочками, кладем к овощам и жарим до нужной кондиции. Хотите зажарить посильней - пожалуйста!
- Блюдо из зелёного горошка с колбасой готово.
- Сразу же подаем к столу, украсив веточкой зелени! Угощайтесь!
Время приготовления:
20 мин. :
208 кКал
Очень вкусные нежные и сочные оладьи из печени получаются если добавить майонез Майонез также заменит и яйцо и другие смягчающие компоненты Оладушки вкусны даже когда остыли ...