Зеленый салат с авокадо и цукини
Сегодня предлагаю приготовить легкий овощной салат с авокадо и цукини. За основу этого рецепта я взяла рукколу. Получилось очень вкусно и незабываемо.
Ингредиенты:
- Руккола - 50 г
- Авокадо - 150 г
- Цукини - 60 г
- Итальянские травы - 2 щепотки
- Соль - по вкусу
- Лимонный сок - 1 ст. л.
- Оливковое масло - 3 ст. л.
Инструкции:
- Соберите по списку все необходимые продукты для приготовления зеленого салата с авокадо и цукини. За основу этого салата можно взять любую зелень. В моем случае - руккола.
- Рукколу промыть и хорошо обсушить бумажным полотенцем. Выложить в чашу салатника.
- Молодой цукини промыть и обсушить. Нарезать тонкими слайсами вручную или при помощи кухонного комбайна.
- Авокадо разрезать пополам. Удалить косточку. Мякоть из лодочек достать ложкой, аккуратно нарезать.
- Выложить мякоть авокадо в чашу салатника.
- Заправить салат травами, оливковым маслом и лимонным соком. Все тщательно перемешать.
- Оставить салат на созревание на 10 минут, и можно подавать к столу.
- Зелёный салат из кабачков с цукини готов.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
25 мин. :
198 кКал
Не знаете что приготовить сегодня на обед Нафаршируйте картофель Этот вариант фаршированной картошки готовится довольно просто и подойдёт как для детского питания так и для взрослых Приготовление довольно щадящее поэтому блюдо получается нежирн ...