Зелёный соус со шпинатом, сливками и сыром

Ингредиенты:

• Шпинат замороженный – 150-200 грамм;
• Сливки 10% - 1 стакан;
• Чеснок – 1-2 зубчика
• Сыр твердых сортов - 2-4 ст. ложки;
• Сливочное масло - 1-2 ст. ложки;
• Сухие ароматные травы - по вкусу;
• Соль - по вкусу.

Инструкции:

1. Такой сливочный соус со шпинатом и сыром подходит  к самым разным блюдам. Можно приготовить с ним макароны или пасту, потушить в нем фрикадельки или тефтели, полить им при подаче мясные блюда, например, котлеты или блюда из картофеля и т.д.
2. Подготовьте ингредиенты:
3. Сыр натрите.
4. Разморозьте прямо на сковороде шпинат, добавьте сливочное масло, измельченный чеснок, прованские травы или специи по вкусу.
5. Потушите минут пять.
6. Влейте сливки, прибавьте огонь и доведите до закипания.
7. Уменьшите огонь до слабого и добавьте сыр, при помешивании расплавьте его и соус готов.
8. Ароматный сливочный соус со шпинатом готов.
9. Приятного аппетита!

Время приготовления: 15 мин. : 170 кКал

Лавандовое мороженое

...