Жареная капуста с яйцом
Предлагаю приготовить вкусное дополнение к домашнему обеду или ужину. Жареную капусту с яйцом можно употреблять как самостоятельное блюдо или в качестве овощного гарнира. Приготовить такое блюдо совсем несложно. Потребуется минимум продуктов и ингредиентов.
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная - 550 г
- Морковь - 200 г
- Куриные яйца - 3 шт.
- Масло подсолнечное - 50 г
- Соль - по вкусу
- Чёрный молотый перец - по вкусу
- Зелень - по вкусу
Инструкции:
- Возьмите такие ингредиенты.
- Капусту нарежьте тонкой соломкой, используя острый нож или специальную шинковку.
- Морковь промойте, очистите от кожуры. Натрите на крупной тёрке. Добавьте к нарезанной капусте. Перемешайте, немного придавливая овощи руками.
- В сковородке разогрейте подсолнечное масло. Добавьте овощи. Обжарьте на среднем огне, постоянно помешивая, 8-10 минут. За это время овощи станут мягче.
- Добавьте куриные яйца. Постоянно помешивая, обжарьте 3-5 минут. Приправьте солью и молотым чёрным перцем и отключите огонь.
- Жареная капуста с яйцом готова. Посыпьте рубленой зеленью. Можно употреблять как в тёплом, так и холодном виде.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
95 кКал
Вкусный и полезный домашний сыр из творога без молока с топлёным сливочным маслом ...