Жареная картошка с фаршем и грибами
Приготовление обычной жареной картошки разнообразьте добавлением мясного фарша и жареных грибов! Блюдо получается более вкусным, сытным и ароматным. Хрустящие ломтики золотистого картофеля с сочными грибами и фаршем мгновенно вызывают аппетит!
Ингредиенты:
- Картофель - 350 г
- Фарш мясной - 250 г
- Шампиньоны - 100 г
- Репчатый лук - 45 г
- Растительное масло - 45 г
- Соль, черный перец - по вкусу
Инструкции:
- Соберите все продукты, необходимые для приготовления жареной картошки с фаршем и грибами.
- Почистите шампиньоны и репчатый лук. Грибы нарежьте средними или более крупными кусочками, а лук - полукольцами.
- Сковороду смажьте растительным маслом, выложите туда грибы с луком и жарьте всё вместе 3-4 минуты, помешивая. Посолите по вкусу.
- Отдельно обжарьте мясной фарш. В сковороду также влейте немного растительного масла и жарьте фарш 5-6 минут, помешивая. Посолите его и поперчите по вкусу.
- На следующем этапе обжарьте картофель. Почищенные корнеплоды нарежьте брусочками и выложите в сковороду с разогретым маслом. Жарьте картофель 8-10 минут - огонь сперва сделайте посильнее, чтобы брусочки стали золотистыми, затем убавьте до средней мощности. Посолите по вкусу.
- Затем в сковороду верните обжаренный фарш и грибы с луком. Всё перемешайте и жарьте 5-7 минут, до готовности всех ингредиентов. Картофель пропитается ароматами жареных грибов и фарша - будет очень вкусно!
- В горячем виде блюдо подавайте к столу. Жареная картошка с фаршем и грибами получается сытной и аппетитной, устоять очень сложно!
- Приятного вам аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
171 кКал
Замечательный вариант салата на быструю руку который можно приготовить за 10 15 минут Свое название блюдо наверное получило из за цвета кусочков сельди в нем но это сугубо мое мнение Тем не менее салат получается очень вкусным ему не нужны ...