Жареная картошка с капустой и фаршем
Основное блюдо из картофеля, белокочанной капусты и любого мясного фарша (я использовала свино-говяжий). Готовим на сковороде.
Ингредиенты:
- Картофель - 600 г
- Капуста - 200-250 г
- Лук - 100 г
- Фарш мясной - 200 г
- Соль - по вкусу
- Молотые перцы - по желанию
- Растительное масло - для жарки
Инструкции:
- Для приготовления очень вкусной и сытной жареной картошки с капустой и мясным фаршем подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Очень рекомендую фарш из свинины и говядины.
- Картофель, нарезанный на брусочки, начните жарить на среднем огне на растительном масле.
- Параллельно на другой сковороде тоже на растительном масле обжарьте тонко нашинкованный лук.
- К зарумянившемуся луку отправьте мясной фарш и жарьте всё вместе до готовности фарша, в конце слегка посолите.
- Переверните картофель другой стороной, т.е. тот что был внизу на сковороде, должен оказаться сверху.
- Тонко нашинкуйте капусту, уложите её поверх картофеля. Через считанные минуты перемешайте картофель с капустой и жарьте все вместе до желаемой мягкости капусты (около 15 минут).
- В практически готовые картофель с капустой добавьте фарш с луком, перемешайте и пожарьте всё вместе ещё около пяти минут.
- Жареный картофель с капустой и фаршем готов.
- Досолите по вкусу, и по желанию посыпьте молотым перцем, например, черным или душистым.
Время приготовления:
30 мин. :
109 кКал
Редька относится к тем корнеплодам которые зимой сохраняют все витамины сочность и вкус Благодаря этим качествам редька незаменима в нашем зимнем рационе когда организму не хватает полезных веществ и витаминов В данном салате можно использовать ...