Жареная молодая капуста с яйцом и сыром

Приготовим вкусное блюдо из молодой капусты с добавлением сыра и яиц. Готовится очень просто и быстро, а также потребуется небольшой стандартный набор продуктов. По желанию, можете добавить любимые специи, чеснок или зеленый лук.
Жареная молодая капуста с яйцом и сыром

Ингредиенты:

  • Молодая капуста - 500 г
  • Яйца куриные - 3 шт.
  • Сыр - 100 г
  • Масло растительное - 2 ст.л.
  • Соль, черный молотый перец - по вкусу

Инструкции:

  1. Возьмите все необходимые ингредиенты для приготовления жареной молодой капусты с яйцом и сыром.
  2. Если собираетесь готовить с капустой зимних сортов, то следует увеличить время приготовления и добавить небольшое количество воды для тушения капусты.
  3. Молодую капусту промойте, обсушите. Нарежьте на части и нашинкуйте тонкими полосками. По желанию, нарезка может быть любой, например: квадратиками. В сковороде нагрейте масло и выложите капусту, обжаривайте ее на умеренном нагреве до румяности, периодически помешивая.
  4. Сыр натрите на терке.
  5. Яйца вбейте в мисочку и размешайте их вилкой, посолите и поперчите по вкусу.
  6. Когда капуста будет мягкой и румяной, можно будет ее приправить.
  7. Влейте в сковороду к капусте яйца.
  8. Добавьте сыр. Перемешайте и приправьте при необходимости блюдо по вкусу. Готовьте еще 3-5 минут.
  9. Жареная молодая капуста с яйцом и сыром готова. Подавайте как в теплом виде, так и холодном. По желанию, присыпьте мелко порубленной зеленью.
  10. Приятного аппетита!!!
Время приготовления: 30 мин. : 99 кКал

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Творожно-кофейный десерт, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!