Жареная пшенная каша
Популярную и многими любимую пшенную кашу можно с легкостью пожарить на сковороде. По такому рецепту пшено получается вкусным, рассыпчатым и, что немаловажно, без горечи. Дополнить готовую кашу всегда можно любым мясом или овощным салатом.
Ингредиенты:
- Пшено - 150 г
- Вода - 350 г
- Морковь - 40 г
- Растительное масло - 35 г
- Соль, черный перец - по вкусу
Инструкции:
- Соберите все продукты, необходимые для приготовления жареной пшенной каши.
- Пшенную кашу тщательно промойте несколько раз, затем всю жидкость слейте.
- Почищенную морковь натрите на терке - терку возьмите любую.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом, всыпьте туда промытое пшено. Обжаривайте крупу 3-4 минуты, до появления приятного аромата. Помешивайте.
- К обжаренной каше всыпьте морковь и жарьте все вместе еще пару минут. Морковь придаст крупе дополнительный нежный вкус.
- Влейте теплую или горячую воду, посолите и добавьте специи по вкусу. Пусть жидкость закипит.
- Прикройте сковороду крышкой и готовьте пшенную кашу на медленном огне 20 минут, до полной готовности.
- Готовую жареную пшенную кашу подавайте к столу - она вкусная, рассыпчатая и ароматная.
- Приятного вам аппетита!
Время приготовления:
25 мин. :
148 кКал
Предлагаю рецепт картофельной лепешки с сыром которая будет внутри нежной со сливочным вкусом а снаружи с золотистой с хрустящей корочкой Это блюдо можно подать самостоятельно со сметаной соусами А также как гарнир к мясу птице или рыбе Пр ...