Жареная путассу на сковороде
Для приготовления такого блюда стоит использовать свежую путассу, без видимых пятен и желтых потеков.
Жарить рыбу лучше на сковороде с антипригарным покрытием, так она точно не прилипнет к ней и будет иметь красивый и золотистый цвет.
Подавать к столу готовую рыбку лучше всего в горячем виде. Отменно она сочетается с соевым соусом или же бокалом вина.
Ингредиенты:
- Путассу - 500 г
- Соль - 3-4 щепотки
- Мука - 3 ст.л.
- Масло растительное - 40 мл
Инструкции:
- Подготовьте ингредиенты для приготовления жареной путассу на сковороде.
- Прежде всего очистите рыбу, удалите внутренности, хорошо ее вымойте. Теперь обваляйте ее со всех сторон в муке.
- На сковороде разогрейте масло растительное. Выложите подготовленную рыбу.
- Хорошо ее посолите.
- Жарьте путассу на сковороде до красивой и аппетитной корочки с двух сторон, огонь должен быть средним.
- Выложите жареную путассу на блюдо и сразу же подайте ее к столу.
Время приготовления:
20 мин. :
159 кКал
Яблочную начинку готовим из нарезанных яблок корицы и сахара Чтобы яблочный сок в процессе выпекания не размочил тесто предварительно обжарим панировочные сухари в сливочном масле и выложим их подушкой на раскатанное тесто Подавать к столу штру ...