Жареная вермишель на гарнир
Ингредиенты:
- Вермишель-паутинка - 300 г
- Вода - ≈500 мл
- Соль - по вкусу
- Сливочное масло - 30 г
Инструкции:
- Я очень хорошо помню, что когда была маленькая, моя мама жарила вермишель прежде чем ее варить. И вкус у готового блюда был потрясающий. Почему-то сейчас редко кто жарит вермишель...
- Попробуйте жареную вермишель приготовить на гарнир, а к ней - котлетки с салатиком и получите вкуснейший ужин! Я люблю добавить в вермишель кинзу... В общем, все в ваших руках :-)
- Итак, для приготовления жареной вермишели на гарнир подготовим продукты по списку.
- Вермишель высыпаем на сухую сковороду или казан и жарим на небольшом огне, постоянно помешивая.
- Когда вермишель поджарится, вливаем кипяток. Аккуратно и осторожно, все будет сильно пузыриться и булькать - не обожгитесь! Воды необходимо столько, чтобы она на 1-1,5 см покрыла вермишель. Солим. Накроем крышкой, огонь уменьшим до малого и оставим вариться.
- Такая вермишель варится очень быстро, не отходите далеко от плиты. Помните, что кастрюля начинает жарить сразу после того, как закончила варить :-) Готовую вермишель перемешиваем, добавляем масло и еще раз хорошо перемешиваем.
- Жареная вермишель на гарнир готова. Подаем горячей.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
15 мин. :
212 кКал
Без мяса можно накормить семью полезной очень сытной и вкусной едой И это конечно же макароны но с большим количеством овощей залитых смесью яиц молока и тертого сыра Овощи берите любые по вкусу Это относится и к макаронам ...