Жареное варенье из слив на сковороде
Обалденное янтарное сливовое варенье, которое готовится на сковороде.
Так как у меня была крупная и не совсем спелая слива, она практически не разварилась, но в то же время стала мягкой и сладкой.
Мы с мужем приговорили эту порцию за день. Вкус непередаваем, надо пробовать.
Исходный рецепт не предполагает добавления воды, но моя слива была "жадной" на сок и пришлось добавить ложку воды, чтобы взбодрить процесс.
Вместо лимонного сока можно использовать лимонную кислоту.
Ингредиенты:
- Слива - 500 г
- Сахар - 150 г
- Лимонный сок - 1/3 ч.л.
Инструкции:
- Жареное варенье из слив на сковороде готовим из следующих ингредиентов.
- Сливы нарезать на 4-6 частей. Выложить в сковороду.
- Засыпать сахаром и полить соком лимона.
- Перемешать и поставить на плиту. Довести до кипения.
- Если требуется - снять пенку.
- Дальше готовить, помешивая, на среднем огне, 12-15 минут.
- Вот такое шикарное жареное варенье из слив на сковороде получилось.
- Наливайте свежего чайку и...
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
25 мин. :
124 кКал
В любом классическом варенье сахар усиливает вкус и продлевает срок хранения Но не всем можно есть такие десерты Поэтому в приготовлении часто используют синтетические сахарозаменители сахарин ксилит или натуральные эритрит стевию топинамбур ...