Жареные баклажаны с кунжутом
Жареные баклажаны с кунжутом - отличная закуска, которая хороша как в теплом, так и в холодном виде. В меру острая и ароматная она подойдет к столу в будни и праздники. Готовится очень просто, буквально в считанные минуты.
Ингредиенты:
- Баклажан - 2 шт.
- Соевый соус - 3 ст.л.
- Чеснок - 2 зубчика
- Сахар - 1 ст.л.
- Кунжут - 1 ст.л.
- Подсолнечное масло - для жарки
Инструкции:
- Соберите ингредиенты для приготовления жареных баклажанов с кунжутом на сковороде. Баклажаны берите небольшого размера.
- Баклажаны помойте, очистите и нарежьте вдоль брусочками.
- Выложите в миску, насыпьте сахар и хорошо перемешайте. Оставьте на 20-25 минут.
- После баклажаны немного отожмите и слейте образовавшуюся жидкость. Выложите на горячую сковороду с подсолнечным маслом.
- Обжаривайте, постоянно перемешивая, на огне чуть выше среднего 3-4 минуты. Затем накройте крышкой и жарьте еще 2 минуты.
- После налейте соевый соус.
- Добавьте измельченный чеснок.
- Посыпьте кунжутом.
- Продолжите жарить, перемешивая, еще 2 минуты.
- Жареные баклажаны с кунжутом готовы. Подавайте на закуску.
Время приготовления:
20 мин. :
77 кКал
Лингвини это итальянские макароны приближенные к форме спагетти но сплюснутые Предлагаю вам приготовить вариацию пасты лингвини с курицей в томатном соусе Блюдо получается очень пряным за счет специй и сочным за счет помидоров ...