Жареные кабачки с чесноком и майонезом
Жареные кабачки с чесноком и майонезом - очень вкусное блюдо, которое можно приготовить за несколько минут.
Ингредиенты:
- Кабачок - 2 шт.
- Мука пшеничная – по необходимости
- Масло растительное – для жарки
- Соль – по вкусу
- Молотый черный перец – по вкусу
- Майонез – 150-200 г
- Чеснок – 1-3 зубчика (по вкусу)
- Укроп – 0.5-1 пучок
Инструкции:
- Жареные кабачки с чесноком и майонезом – простое, вкусное и всеми любимое блюдо, которое отлично дополнит повседневное меню и не останется незамеченным даже на праздничном столе. Дополненные пряным соусом на основе майонеза, чеснока и свежих трав, сочные, золотистые ломтики поджаренных кабачков соблазнительны и очень аппетитны как на вид, так и на вкус. Эта незатейливая, но невероятно душевная закуска покоряет с первого кусочка. Если вы раньше не слышали о ней – обязательно попробуйте! А если уже знаете и любите – не забудьте пожарить кабачки с майонезом и чесноком и в этом сезоне, побалуйте себя и свои любимых!
- Подготовьте ингредиенты по списку.
- Нарежьте кабачки на кусочки толщиной 5 сантиметра.
- Слегка посолите и поперчите ломтики с каждой стороны.
- Обмакните кусочки кабачка в пшеничную муку с двух сторон.
- Разогрейте растительное масло. Выложите подготовленные кусочки кабачка и обжарьте с двух сторон, по 3-4 минуты, до золотистого цвета.
- Обжаренные кабачки поместите на несколько минут на бумажное полотенце, для того чтобы впитались излишки масла.
- В отдельной емкости соедините измельченные зубчики чеснока, майонез и мелко нарезанный укроп. Хорошо все перемешайте, попробуйте соус и добавьте по вкусу немного соли и молотого черного перца.
- Обжаренные кабачки переложите на тарелку.
- Смажьте небольшим количеством подготовленного соуса.
- Повторите слои, выкладывая кружочки кабачка друг на друга.
- Готовую закуску можно поместить в холодильник на несколько часов, для того чтобы она настоялась, или сразу подавать к столу.
- Жареные кабачки с чесноком и майонезом готовы. Приятного аппетита!
Время приготовления:
15 мин. :
200 кКал
Наполнять тарталетки можно любой начинкой полет для вашей фантазии просто безграничен Предлагаю приготовить тарталетки с ветчиной и сыром ...