Жареные креветки по-китайски
Блюдо с ярким букетом вкусов! Идеально для дружеской вечеринки или семейных посиделок, ведь готовится за 15 минут. Креветки обжариваются в миксе с остальными ингредиентами, а соевый соус и сахар создают замечательный бархатный соус. Кстати, допустимо заменить свежие чеснок и имбирь молотыми сушеными. Если любите добавлять другие соусы, то обратите внимание на «Хойсин».
Подавайте блюдо к столу горячим.
Ингредиенты:
- Креветки - 350 г
- Соевый соус - 70 мл
- Рисовый уксус - 1 ч.л.
- Имбирь - 2-3 г
- Чеснок - 2-3 зубчика
- Перец красный молотый - 0,25 ч.л.
- Масло растительное - 50 мл
- Лимонный сок - 1 ч.л.
- Сахар - 2 ч.л.
Инструкции:
- Продукты для приготовления жареных креветок по-китайски - перед вами!
- Креветки заранее разморозьте и слейте выделившуюся жидкость. Прогрейте сковороду и влейте на нее растительное масло. Выложите креветки и обжарьте 4-5 минут. Морепродукты должны слегка подрумяниться.
- Пока креветки жарятся, очистите имбирь и зубчики чеснока. Промойте и мелко нарежьте, добавьте с сахаром, красным перцем в сковороду. Влейте соевый соус, лимонный сок и рисовый уксус. Аккуратно перемешайте.
- Обжарьте 2-3 минуты до карамелизации сахара и соевого соуса.
- Выложите жареные креветки по-китайски на тарелки и подайте к столу горячими. По желанию можно присыпать семенами кунжута или измельченным зеленым луком.
- Приятного вам!
Время приготовления:
10 мин. :
178 кКал
Бутерброды из поджаренного хлеба с творогом и помидорами отличный вариант правильного и вкусного перекуса для всех членов семьи ...