Жареные куриные голени
Простой рецепт приготовления жареных куриных голеней на сковороде. Просто, вкусно и сытно.
Ингредиенты:
- Куриные голени - 4 шт.
- Соль - 0,5 ч.л.
- Приправа для мяса - 1 ч.л.
- Растительное масло - 30 мл
Инструкции:
- Предлагаю вспомнить о простом, но очень вкусном блюде - жареных куриных голенях. Они смогут отлично разнообразить ваше повседневное меню. Готовятся голени быстро, а результат всегда великолепный - румяная корочка снаружи и нежнейшее сочное мясо внутри.
- Подают данное блюдо в горячем виде с разнообразными овощами, зеленью и кашами. Также отличным дополнением может стать томатный или сметанный соус. Рекомендую попробовать!
- Итак, начнём!
- Для приготовления жареных куриных голеней на сковороде подготовьте продукты по списку к рецепту.
- Голени тщательно помойте под проточной водой и обсушите бумажными салфетками. Если на коже остались остатки пёрышек, обязательно удалите их.
- Выложите голени в подходящую миску и добавьте специи. Это могут быть не только соль и приправа для мяса, но и любые сушеные травы на ваш вкус.
- Массажными движениями помните голени, втирая специи в мясо. Затяните миску пищевой плёнкой и отправьте в холодильник на 30 минут (можно дольше).
- Тем временем разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите замаринованные голени. Накройте сковороду крышкой и жарьте на огне ниже среднего 12 минут, до образования аппетитной корочки.
- Затем переверните мясо на другую сторону и жарьте ещё 10-12 минут под крышкой.
- Вот и всё, очень вкусные жареные куриные голени готовы. Переложите их на красивое плоское блюдо и в горячем виде подавайте на стол. В качестве дополнения отлично подойдут зелень, свежие овощи и разнообразные гарниры.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
242 кКал
Всеми любимые картофельные драники можно приготовить не только на сковороде В духовке они получаются не менее вкусными и готовятся практически без масла Такие драники можно подать к фуршетному столу выложив на них любую начинку Идеальным дополнен ...