Жареные пельмени с майонезом и сыром (на сковороде)
Этот простой и невероятно вкусный рецепт приготовления пельменей заинтересует, прежде всего, студентов и холостяков. Также он пригодится хозяйкам, которым иногда надо быстро приготовить сытный и калорийный обед или ужин.
Ингредиенты:
- Пельмени свино-говяжьи - 400 г
- Майонез - 2 ст.л.
- Сливки 10% - 100 г
- Укроп - несколько веточек
- Сыр твердый тертый - 50 г
- Соль и перец - по вкусу
- Масло растительное - 1 ст.л.
Инструкции:
- Все необходимые продукты для приготовления жареных пельменей с майонезом и сыром на сковороде - перед вами.
- Если будете использовать покупные пельмени, размораживать предварительно их не требуется.
- Майонез берите с невысоким процентом жирности, а сливки вообще можно заменить на молоко, соус все равно получится густым и очень вкусным.
- Первым делом приготовьте соус из майонеза и сливок, которым вы будете заливать пельмени в процессе жарки. Для этого в небольшой глубокой пиалочке смешайте майонез любимого производителя со сливками и рубленым укропом. Соус должен получиться слегка жидковатым.
- Разогрейте в сковороде растительное масло, выложите в него пельмени в один ряд, обжарьте их на умеренном огне до слегка румяной корочки с обеих сторон. Теперь влейте около 100 граммов теплой воды из чайника, накройте сковороду крышкой и пропарьте пельмени минут 5-6 на тихом огне, вода должна полностью выкипеть.
- Теперь влейте майонезный соус, посолите и поперчите по вкусу, доведите до кипения на тихом огне.
- Щедро посыпьте пельмени с майонезом тертым сыром, накройте сковороду крышкой и дайте сыру полностью расплавиться.
- Жареные пельмени с майонезом и сыром готовы. Очень вкусно, сытно и калорийно.
- Приятного!
Время приготовления:
20 мин. :
284 кКал
Вы удивитесь но в Китае совершенно по другому готовят картофель фри Картофель нарезают тонкими полосками и обжаривают в большом количестве растительного масла приправляя различными специями Вкус блюда непременно горький обжигающий за счет доба ...