Жареные пельмени с помидорами
Я больше чем уверена, что каждая хозяйка периодически варит на ужин замороженные пельмени. Это быстро и вкусно. Предлагаю сегодня не варить, а пожарить пельмени с помидорами. Также вам понадобится немного сладкого перца и лука. Сочные овощи и пельмени с мясом отлично дополняют друг друга.
Пельмени можете использовать как домашние, так и магазинные.
Ингредиенты:
- Пельмени замороженные - 350 г
- Вода - 250 мл
- Помидоры - 100 г
- Сладкий красный перец - 70 г
- Лук репчатый - 40 г
- Растительное масло - 40 г
- Соль, черный молотый перец - по вкусу
- Зелень - для подачи
Инструкции:
- Ингредиенты для приготовления жареных пельменей с помидорами и луком на сковороде представлены на фото.
- Разогрейте масло на сковороде, выложите замороженные пельмени и обжаривайте 3-4 минуты.
- Почистите и сполосните все овощи. Лук нарежьте четверть-кольцами, сладкий красный перец - средними кубиками, помидоры - небольшими ломтиками.
- К обжаренным пельменям всыпьте лук и пассеруйте все вместе еще пару минут, чтобы лук стал золотистым.
- Затем выложите к пельменям помидоры и сладкий перец. Обжаривайте пельмени с овощами еще 1-2 минутки. Овощи станут более ароматными и отдадут свой сок.
- Влейте в сковороду воду, посолите и поперчите по вкусу, дайте жидкости закипеть. Количество воды можете корректировать по вкусу. Если любите побольше соуса, то увеличивайте норму в 1,5 раза.
- Томите пельмени на медленном огне под крышкой 10 минут. Блюдо получается очень сочным.
- В горячем виде подавайте к столу. По желанию добавьте любую свежую зелень. Вкусные жареные пельмени с помидорами, перцем и луком понравятся всей вашей семье!
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
25 мин. :
212 кКал
Несложное в приготовлении но очень достойное блюдо для семейной трапезы Булгур и фрикадельки будем готовить в одной сковороде чтобы мыть меньше посуды Получится сытно аппетитно и в сочетании с овощным салатом это блюдо станет отличным ужином На ...