Жареные пельмени со сметаной и сыром
Хотите приготовить обед на скорую руку - пожарьте на сковороде пельмени со сметаной и сыром. Казалось бы, обычный полуфабрикат, но по итогу впечатление складывается иное! Пельмени подойдут как домашние, так и магазинные.
Сперва обжарьте замороженные пельмени до румяной корочки, затем добавьте сметану и сыр, чтобы вкус блюда стал более сливочным. Пельмени в сметанном соусе будут очень сочными и ароматными.
Ингредиенты:
- Пельмени замороженные - 350 г
- Сметана - 150 г
- Вода - 170 г
- Сыр твердый - 80 г
- Сливочное масло - 40 г
- Паприка сладкая - 0,5 ч. л.
- Соль, черный перец - по вкусу
- Укроп - для подачи
Инструкции:
- Все ингредиенты для приготовления жареных пельменей со сметаной и сыром - перед вами.
- Растопите сливочное масло на сковороде, выложите пельмени и обжаривайте их на среднем огне до образования румяной хрустящей корочки. Переворачивайте пельмени, чтобы они прожарились со всех сторон.
- Влейте в сковороду воду, добавьте сметану и специи. Вода у меня покрывает пельмени наполовину, мне этого достаточно. Посолите, поперчите по вкусу и добавьте сладкую паприку для цвета и аромата. Все хорошо перемешайте. Сметану используйте любой жирности. Количество воды можете регулировать по вкусу. Все зависит от того, сколько соуса вы хотите получить в итоге.
- Готовьте пельмени в сметанном соусе на небольшом огне под крышкой 10-12 минут, перемешайте пельмени.
- В конце присыпьте блюдо натертым сыром, прикройте крышкой и выключите огонь. Пусть сыр расплавится и готово.
- К столу жареные пельмени со сметаной и сыром подавайте в горячем виде, пока сыр тянется. По желанию присыпьте мелко нарезанным укропом.
- Приятного вам аппетита!
Время приготовления:
20 мин. :
216 кКал
У риса сорта Жасмин лёгкий деликатный цветочный аромат который наполняет кухню во время приготовления Текстура готового риса получается мягкой поэтому он хорошо пропитывается мясом и овощами Плов с рисом Жасмин не надо забивать специями чтобы с ...