Жареные соленые огурцы
Если вы ищете оригинальную закуску для семейного обеда или праздничного застолья, приготовьте жареные солёные огурцы - вам понравится!
Ингредиенты:
- Огурцы соленые – 400 г
- Кефир – 100 г
- Куриное яйцо - 1 шт.
- Сода – 0,25 ч.л.
- Соль – 0,5 ч.л.
- Перец черный молотый – 0,5 ч.л.
- Итальянские травы – 0,5 ч.л.
- Мука пшеничная – 65 г
- Масло подсолнечное для фритюра – 200 г
Инструкции:
- Хочу предложить вашему вниманию довольно необычное блюдо - жареные соленые огурцы. Эту вкусную еду можно употреблять в качестве холодной или горячей закуски. Однажды, приготовила небольшую порцию на пробу, тарелочка мгновенно опустела. Теперь хочу поделиться с вами. Попробуйте, думаю, вам понравиться. Иногда, хочется чего-то необычного. Итак, давайте готовить.
- Возьмём такие продукты: огурцы соленые небольшого размера, кефир, соду, соль, перец черный молотый, итальянские травы, муку пшеничную, масло подсолнечное, куриное яйцо.
- Начинаем с приготовления кляра. В подходящую посуду наливаем кефир, добавляем соду. Перемешиваем венчиком. Оставляем на 5 минут, чтобы сода активировалась.
- Вбиваем куриное яйцо. Перемешиваем венчиком.
- Вводим просеянную пшеничную муку. Перемешиваем.
- Насыпаем специи, которые я подобрала под свой вкус. На данном этапе можно экспериментировать со специями и добавлять по своему вкусу. Перемешиваем. Получится довольно густой кляр.
- Обмакиваем огурцы в кляре. Опускаем в предварительно разогретое подсолнечное масло. Обжариваем до румяного цвета.
- Жареные соленые огурцы готовы.
- Подаем к столу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
283 кКал
Баница нереально вкусный болгарский пирог из творога с брынзой Чтобы пирог удался не следует экономить на молочных продуктах Покупайте сметану высокой жирности у проверенного производителя творог лучше брать базарный его жирность не имеет знач ...