Жареный батат с луком
Самый простой способ приготовить батат - пожарить его с луком на сковороде. Для пикантности добавьте немного чеснока. Блюдо получается сытным и ароматным, оно заменит вам любой гарнир и разнообразит ежедневный рацион!
Ингредиенты:
- Батат - 300 г
- Репчатый лук - 50 г
- Чеснок - 1-2 зубчика
- Растительное масло - 25 г
- Сливочное масло - 25 г
- Соль, черный перец - по вкусу
Инструкции:
- Соберите все ингредиенты для приготовления жареного батата с луком.
- Почистите батат и нарежьте его удлиненными брусочками.
- В сковороде разогрейте два вида масла - растительное и сливочное - с ними батат будет еще вкуснее. Выложите в сковороду брусочки батата. Жарьте 7-8 минут, чтобы брусочки подрумянились со всех сторон.
- А тем временем нарежьте полукольцами репчатый лук, чеснок - пластинками.
- К обжаренному батату выложите лук и чеснок, всё перемешайте.
- Жарьте батат с луком еще 7-8 минут, помешивая. Пусть все ингредиенты полностью прожарятся. Поперчите по вкусу. Если нужно, то досолите овощи.
- Жареный батат с луком сразу подавайте к столу - это ярко, вкусно и сытно! Батат получается с нежной хрустящей корочкой и мягким внутри.
- Приятного вам аппетита!
Время приготовления:
25 мин. :
154 кКал
...