Жареный камамбер
Ингредиенты:
- Сыр "Камамбер" - 1 упаковка (125 грамм);
- Мука - 1 ст. ложка;
- Яйцо - 1 штука;
- Панировочные сухари - 2-3 ст. ложки;
- Растительное масло для жарки;
- Ягодный соус для подачи.
Инструкции:
- Жареный камамбер - простая в приготовлении, но изысканная закуска ... Хорош сам по себе, а так же с ягодным соусом или как ингредиент в салаты из фруктов, овощей и/или грибов. В качестве ягодного соуса может быть использован простой джем или варенье из клюквы, брусники, вишни, смородины, либо этот джем дополненный перцами и пряностями, либо приготовленный специально соус из ягод с добавлением алкоголя, жареного лука, пряностей и перца.
- К камамберу рекомендуется красное вино...
- Камамбер - не только деликатесный, но и полезный продукт, он содержит много белка и минеральных солей, повышает иммунитет.
- Подготовьте камамбер, яйцо, муку, панировку и растительное масло.
- Нарежьте камамбер на кусочки, подготовьте мисочки с размешанным яйцом, мукой и панировочными сухарями.
- Обваляйте кусочки камамбера сначала в муке.
- Затем окуните их в яйцо.
- Запанируйте в молотых сухарях из белого хлеба.
- Быстро, буквально считанные секунды, обжаривайте камамбер со всех сторон на растительном масле до румяной корочки.
- Подавайте закуску из жареного камамбера сразу же,
- например, с ягодным соусом ...
- Приятного аппетита!