Жаркое из тушенки с картошкой
Жаркое - это всем известное блюдо. Отнести его к какой-либо кухне сложно, так как готовят его во многих странах. Принцип приготовления жаркого чаще всего сводится к нескольким этапам: сперва обжариваются кусочки мяса, затем они тушатся с добавлением различных овощей. Сегодня предлагаю простой и несложный рецепт жаркого с тушенкой. Именно тушенка помогает сэкономить время приготовления всего блюда, так как мясо уже готово. Несложный рецепт выручит каждую хозяйку.
Ингредиенты:
- Тушенка свиная - 350-400 г
- Картофель - 400 г
- Морковка - 80 г
- Лук репчатый - 60 г
- Вода - 350 г
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Соль, черный перец - по вкусу
Инструкции:
- Подготовьте все ингредиенты для приготовления домашнего жаркого из тушенки с картошкой в кастрюле. Помимо этого, возьмите лук и морковку - с ними жаркое будет еще вкуснее и ароматнее. Чтобы блюдо получилось сочным, добавьте воды. Ее количество регулируйте по вкусу, в зависимости от того сколько бульона вы любите.
- Очищенный картофель нарежьте крупными кусочками.
- Сложите картофель в кастрюлю, влейте воду и варите 15 минут. Посолите по вкусу.
- Пока варится картофель, приготовьте зажарку. Почистите овощи - лук и морковку. Лук нарежьте кубиками.
- Морковку натрите на крупной терке.
- Разогрейте сковороду с маслом, выложите лук с морковкой и пассеруйте пару минут, помешивая.
- Добавьте мясную тушенку, перемешайте и обжаривайте на среднем огне еще пару минут.
- В кастрюлю с почти готовым картофелем всыпьте овощную зажарку с тушенкой, можете влить немного воды.
- Перемешайте, поперчите по вкусу и тушите жаркое на медленном огне 15 минут под крышкой. Готово!
- К столу жаркое из тушенки с картошкой подавайте в горячем виде. Нежный картофель и ароматная, тающая во рту тушенка - устоять невозможно! Приятного вам аппетита!
Время приготовления:
35 мин. :
155 кКал
...