Желе из черешни на зиму
Вкусное желе из черешни с желатином - отличная заготовка на зиму!
Ингредиенты:
- Черешня - 1 кг
- Сахар - 400 г
- Вода - 1 л
- Желатин - 50 г
Инструкции:
- Черешня - полезная и очень вкусная ягодка, ею можно полакомиться не только в сезон созревания, но и зимой, сделав различные заготовки. Давайте приготовим желе из черешни с желатином, этот чудесный десерт понравится и взрослым, и детям.
- Желе можно приготовить разными способами, я выбрала простой и нетрудоёмкий. Черешню можно брать как с косточками, так и без, а можно сделать желе и вовсе без ягод, используя только отвар.
- Итак, подготовим продукты для заготовки желе из черешни на зиму. Лимонный сок добавляйте по вкусу, в зависимости от сладости черешни.
- Я удалила косточки, разрезав черешенки пополам.
- Зальём половинки водой, доведём до кипения и проварим 10-15 минут. Тем временем желатин замочим согласно инструкции на упаковке.
- Сольём отвар через сито, ягодки отложим пока.
- Добавим сахар.
- По желанию добавим и сок лимона.
- Набухший желатин нагреем на огне, помешивая, до полного растворения, ни в коем случае не допуская кипения. Добавим желатин к ягодному сиропу.
- Банки для желе нужно простерилизовать удобным вам способом. Я пользуюсь вот такой кофеваркой советских времён, очень удобно. Кипятком как следует прогреем банки, затем аккуратно снимем и перевернём горлышком вверх, вся вода испарится. Горячие сухие банки готовы к наполнению. Можете добавить в баночки половинки черешенок.
- Разливаем пока не застывшее желе по банкам, плотно укупориваем и оставляем до остывания. Хранить желе из черешни с желатином можно в прохладном месте. Вкусное красивое желе замечательно подойдёт к зимнему уютному чаепитию.
- Сохраним лето в баночках! Но можно пробовать и сейчас, желе нежное и очень вкусное.
- Непременно заготовьте желе из черешни на зиму! Приятного чаепития!
Время приготовления:
30 мин. :
88 кКал
Простой рецепт приготовления сорбета из манго в домашних условиях ...