Желе из черной смородины с агар-агаром
Любое ягодное желе - это замечательный десерт, полезный и вкусный. Предлагаю приготовить его из черной смородины, которая известна как кладезь витаминов и микроэлементов. Для этой цели будем использовать агар-агар - загуститель растительного происхождения, получаемый из морских водорослей. Желе получается насыщенного малинового цвета, вкусным и ароматным. Подойдет как свежая, так мороженая черная смородина.
Ингредиенты:
- Смородина черная - 150 г
- Сахар - 70 г
- Вода - 550 мл
- Агар-агар - 2 ст.л.
Инструкции:
- Для приготовления желе из черной смородины с агар-агаром возьмите ингредиенты по списку.
- Черную смородину помойте и выложите в глубокую посуду.
- Налейте 100 мл воды и взбейте миксером.
- Процедите смородину через сито.
- В кастрюлю с ягодой добавьте еще 400 мл воды. Насыпьте сахар по вкусу, мне хватило 70 граммов. Поставьте кастрюлю на плиту и доведите до кипения. Сахар должен полностью раствориться.
- Агар-агар насыпьте в мисочку и налейте 50 мл воды.
- В кастрюлю с черной смородиной влейте разведенный агар-агар. Варите 2 минуты и выключайте.
- Разлейте приготовленную ягодную смесь в формочки и отправьте в холод.
- Через 25-30 минут желе из черной смородины с агар-агаром хорошо застынет. В принципе, можно и не ставить в холод. Агар-агар отлично застынет и при комнатной температуре, только на это потребуется немного больше времени.
Время приготовления:
40 мин. :
57 кКал
Приготовьте на своей кухне сочную свиную вырезку как в ресторане и побалуйте ей своих любимых Готовится она в аэрогриле можно воспользоваться и мультипечью Маринад для мяса вы вольны подбирать сами мне по вкусу сметана и соевый соус Чтобы при за ...