Желе из малины с агар-агаром на зиму
Если вы обожаете желе, тогда обязательно должны попробовать заготовить его по этому рецепту на зиму. Готовится малиновое желе с агар-агаром практически так же, как и варенье, только консистенция у него получается просто невероятная. Советую разложить желе по порционным баночкам, на один прием пищи. На завтрак к блинчикам или панкейкам такое желе будет отличным дополнением.
Ингредиенты:
- Малина - 600 г
- Сахар - 600 г
- Агар-агар - 8 г
Инструкции:
- Подготовьте все необходимые продукты для заготовки желе из малины с агар-агаром на зиму. Малину очень и очень аккуратно промойте под мягким душем, дайте стечь воде полностью.
- Переложите малину в глубокую рабочую миску, засыпьте сахаром в пропорции 1:
- Очень аккуратно перемешайте и оставьте на пару-тройку часов при комнатной температуре.
- Переложите малину с сахаром в кастрюлю с толстым дном, поставьте на средний огонь. Как только варенье начнет закипать, сразу же снимайте выделившуюся на поверхности пену, ее будет много. Варите варенье минут
- Спустя время у вас будет отличное малиновое варенье рубинового цвета. На этом этапе всыпьте агар-агар, перемешайте, доведите до кипения и сразу же выключите плиту.
- Разложите малиновое варенье с агар-агаром по стерильным баночкам, укупорьте крышками, встряхните и оставьте до полного остывания, укутав их во что-то теплое.
- После остывания у вас получится невероятно вкусное желе из малины с агар-агаром на зиму.
- Храните в прохладном темном месте.
- Приятного!
Время приготовления:
8 ч. 20 мин. :
223 кКал
В жару не обойтись без прохладительных напитков и я предлагаю приготовить домашний лимонад из лимонов и апельсинов с добавлением мяты Такой лимонад очень хорошо освежает к тому же он очень приятного вкуса Приготовление делится на несколько этапов ...