Желе со сметаной слоями
Достаточно простой и вкусный слоеный десерт из сметаны и какао на желатине. Состоит из 3-х слоев: шоколадный, сметанный, малиновый.
Ингредиенты:
- Сметана (15 %) - 100 г
- Какао - порошок - 1-1,5 ст.л.
- Сахар - 55 г
- Желатин - 6 г
- Вода (холодная кипяченая) - 100 мл
- Сметана (15 %) - 100 г
- Сахар - 55 г
- Желток - 1 шт.
- Сок лимона - 1-2 ч.л.
- Ванилин - по вкусу
- Желатин - 6 г
- Вода (холодная кипяченая) - 100 мл
- Сметана (15 %) - 100 г
- Малиновый сироп - 100 мл
- Желатин - 6 г
- Вода (холодная кипяченая) - 100 мл
Инструкции:
- Желе из сметаны и какао - нежный и вкусный десерт, несложный в приготовлении. С этим десертом можно бесконечно экспериментировать, например добавлять фрукты, какао или творог.
- Если вы организуете семейный ужин или устраиваете девичник, можно вместо торта приготовить на десерт желе со сметаной. Этот нежный десерт станет замечательным завершением вечера в теплой дружеской обстановке.
- Сегодня будем готовить желе со сметаной слоями. Сначала в 3-х пиалах (по одной на каждый слой) замочим желатин холодной кипяченной водой на то время, что указано на упаковке.
- Готовим первый слой желе. В сметану высыпаем какао-порошок и сахар, хорошо перемешиваем.
- Подогреваем желатин (не кипятим) до полного растворения и вливаем в смесь из сметаны и какао, перемешаем. Разливаем по креманкам и убираем в холодильник до застывания.
- Готовим 2 слой желе. К желтку добавляем сахар, взбиваем до пышной белой массы.
- Затем вливаем сок лимона и добавляем ванилин, перемешаем.
- Добавляем сметану и растворенный желатин, перемешиваем и разливаем по креманкам на застывшее шоколадное желе, убираем опять в холодильник.
- Готовим 3 слой желе. В малиновый сироп добавляем сметану, перемешиваем.
- Затем вливаем растворенный желатин, перемешиваем, разливаем по креманкам на застывший сметанный слой желе. Убираем в холодильник.
- Желе со сметаной слоями готово! Угощайте родных и близких.
Время приготовления:
50 мин. :
160 кКал
Редкая ведическая трапеза обходится без питательного дала густого супа из бобовых Блюдо должно быть жидким но равномерным по густоте ...