Желейный торт «Битое стекло» со сгущенкой и сметаной
Столько раз встречала этот торт среди рецептов, но никогда не доходили руки его приготовить. А зря, вкусный и очень простой в приготовлении десерт!
Ингредиенты:
- Сметана - 1 кг
- Сгущенное молоко - 760 г
- Желатин - 50 г
- Желе разных вкусов - несколько пакетиков
- Ягоды - для украшения торта
Инструкции:
- Для приготовления желейного торта «Битое стекло» со сгущенкой и сметаной сделала разнообразные желе, согласно их инструкциям на упаковках.
- Поставила желе застывать в холодильник.
- Из сметаны, сгущённого молока и желатина приготовлю кремовое белое желе.
- Для этого в сметану влила сгущённое молоко.
- Взбила с помощью миксера до белой пышной массы.
- Желатин приготовила согласно его инструкции на упаковке и добавила в массу из сметаны со сгущенным молоком, перемешала с помощью миксера на низкой скорости.
- Торт буду готовить в силиконовой форме.
- Чтобы лучше выделить орнамент на готовом торте, влила белую кремовую желатиновую массу в форму так, чтобы орнамент был полностью залит, и поставила форму в холодильник, чтобы первый слой хорошо застыл.
- Фруктовое желе нарезала кусочками и разложила по всей поверхности застывшего первого слоя. Залила сверху оставшимся кремовым белым желе и поставила торт в холодильник до полного его застывания.
- Через несколько часов желейный торт «Битое стекло» со сгущенкой и сметаной будет готов.
- Украсила его ещё ягодами. Кислинка от ягод очень хорошо оттеняла сладость желе.
Время приготовления:
5 ч. :
195 кКал
По этому рецепту блинчики получаются толстыми со сквозными дырочками Тесто готовим на кефире с добавлением только что закипевшей воды Такие блинчики можно подавать с любым сиропом или просто смазанными кусочком сливочного масла в любое время дня ...