Жульен из сушеных грибов с курицей
Предлагаю приготовить жульен с сушеными грибами. У меня всегда этого добра хватает, я имею в виду грибы) Жульен получается очень вкусным и ароматным. Такой жульен можно смело приготовить в виде горячей закуски на праздничный стол.
Рецепт очень простой, всем советую приготовить такой жульен.
Ингредиенты:
- Грибы сушеные (у меня белые) - 40 г
- Сыр - 120 г
- Куриное филе - 300 г
- Лук - 1 шт.
- Сметана - 2 ст.л.
- Соль и специи - по вкусу
- Растительное масло - для жарки
Инструкции:
- Подготовить продукты для жульена из сушеных грибов с курицей.
- Я использовала куриную грудку. Сметану можно взять любой жирности.
- Грибы промыть под проточной водой от пыли.
- Залить грибы водой и поставить на огонь. Варить грибы с момента закипания минут
- Затем откинуть на дуршлаг.
- В сковороду влить немного масла и добавить мелко нарезанный лук.
- Обжарить лук до золотистого цвета. Куриное филе нарезать на кубики и добавить в сковороду к луку.
- Обжарить курицу с луком в течение 15 минут.
- Затем добавить в сковороду грибы. Посолить и добавить специи по вкусу.
- Перемешать и добавить сметану.
- Перемешать.
- Разложить массу по кокотницам или порционным формам.
- Сыр натереть на терке и выложить поверх грибов с курицей.
- Запекать жульен в разогретой духовке при 200 градусах минут Подать жульен из сушеных грибов с куриным филе в горячем виде к столу. Очень вкусный жульен получился.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
45 мин. :
179 кКал
Чуду это дагестанские пресные тонкие или толстые лепешки с начинкой которые жарят на сухой сковороде Это простое сытное и вкусное блюдо давно распространилось по всему Кавказу и далеко за его пределами Чуду у каждой кавказской народности свои ...