Зразы из рыбы с зеленым горошком
Ингредиенты:
- Филе рыбное - 500 грамм
- Лук репчатый - 1 шт.
- Батон белый - 70 грамм
- Горошек зеленый замороженный - 150 грамм
- Подсолнечное масло - 100 мл
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Сухари панировочные - 100 грамм
Инструкции:
- Рыбным блюдам я всегда отдаю предпочтение, а также люблю горох всех видов. В этом рецепте я соединила эти два продукта. А именно рыбное филе и зеленый горошек. Что получилось, судить вам. А мне понравилось - просто, вкусно и очень сочно!
- Для приготовления рыбных зраз с зеленым горошком понадобятся следующие ингредиенты.
- В миску кладем рыбное филе, у меня толстолобик.
- Добавляем репчатый лук.
- И вымоченный в холодной воде, а затем отжатый белый батон.
- Рыбное филе, лук репчатый и батон дважды пропускаем через мясорубку. Солим и перчим по вкусу. Фарш на зразы готов.
- Готовим начинку. Зеленый замороженный горошек варим 7-10 минут. Затем взбиваем блендером. Солим по вкусу. Можно взять консервированный горошек, но его солить не нужно.
- Из рыбного фарша делаем лепешку, на середину которой выкладываем начинку из горошка.
- Формируем зразы продолговатой формы.
- Обваливаем в панировочных сухарях.
- Жарим зразы во фритюре до румяной корочки.
- Рыбные зразы с зеленым горошком готовы. Подаем на обед или ужин с любым гарниром.
- Быстро, просто и вкусно. Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
202 кКал
Просто недорого и вкусно На завтрак можно приготовить сладкий вариант каши с медом и орехами А на ужин с овощами Я люблю оба варианта и в дни Поста готовлю перловку довольно часто именно в мультиварке так как благодаря этому гаджету мое ...