Зразы с яйцом в духовке

Простое, незатейливое блюдо - отлично для ужина.
Зразы с яйцом в духовке

Ингредиенты:

  • Фарш мясной - 800 г
  • Соль, перец - по вкусу
  • Горчица зернистая - 1 ч.л.
  • Панировочные сухари - 3 ст.л.
  • Чеснок - 3 дольки
  • Сливки любые - 3 ст.л.
  • Паприка с дымком - 1 ст.л.
  • Яйца вареные - 2-3 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Соль, перец - по вкусу
  • Зелень - по вкусу

Инструкции:

  1. Зразы - блюдо польской, литовской, украинской, русской, белорусской кухонь. По сути зразы - это котлета с начинкой.
  2. Это вкусно, это сытно, это недорого. Такими котлетами можно накормить всю семью, взять к обеду на работу.
  3. Как правило, зразы готовятся из говяжьего фарша, но у меня - смешанный: свино-говяжий. В начинку я добавила яйца, жареный лук и нарезанный мелко укроп. Ну, а чтобы зразы не были такими уж вредными, запекала их в духовке. А чтобы зразы из духовки были еще сочнее и ароматнее, я смазала их сливками и присыпала копченой паприкой. Можно пропустить этот момент, от этого зразы не станут хуже.
  4. Яйца отварите заранее и остудите полностью.
  5. Для приготовления мясных зраз с яйцом в духовке подготовьте продукты по списку.
  6. Лук нарежьте мелко и обжарьте на подсолнечном масле (2 ст.л.) до румяного состояния.
  7. Вареные яйца нарежьте произвольно. Добавьте к ним жареный лук и нарезанную зелень (укроп, петрушка).
  8. Добавьте соль и перец, перемешайте. Отставьте в сторону.
  9. Смешайте все составляющие для фарша. Чеснок натрите на терке или пропустите вместе с фаршем через мясорубку.
  10. Хорошо вымесите.
  11. Из фарша сформируйте лепешку, выложите на нее начинку и сформируйте котлеты - зразы.
  12. Зразы выложите на противень, смажьте сливками и присыпьте паприкой.
  13. Запекайте мясные зразы с яйцом в духовке, разогретой до 180 градусов, 30-40 минут.
  14. Готовые зразы подавайте тут же.
  15. Приятного аппетита!
Время приготовления: 40 мин. : 221 кКал

Салат «Цезарь» с крабовыми палочками

Салат «Цезарь» с крабовыми палочками Вкусный яркий аппетитный быстрый в приготовлении и доступный по продуктам Пармезан можно заменить на любой другой твердый сыр помидоры черри на обычные помидоры крабовые палочки на крабовое мясо Готовый салат подавайте на стол сразу же по ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Соус из творожного сыра, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!