Адыгейский сыр в кляре на сковороде
Не пробовали жарить адыгейский сыр в кляре??? Так что вам мешает))! Мне нравится кляр на газировке, потому что он получается пористым и хрустящим. Отлично подходит к этому виду сыра. Можно подать такой сыр на завтрак или в качестве закуски. Вкусен даже в остывшем виде, только хруста уже не будет.
Ингредиенты:
- Адыгейский сыр - 150 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Минеральная вода с газом - 100 мл
- Соль - 1/3 ч.л.
- Мука пшеничная - 120 г
- Масло растительное - для жарки сыра
Инструкции:
- Адыгейский сыр в кляре на сковороде готовим из таких ингредиентов.
- Яйцо подсолить, влить минеральную воду.
- Перемешать.
- Добавить муку.
- Перемешать, чтобы не было комочков.
- Сыр нарезать не тонкими кусочками.
- Обмакнуть сыр в кляр.
- И сразу перекладывать на сковороду с горячим маслом.
- Жарить до лёгкого румянца с обеих сторон.
- Адыгейский сыр в кляре на сковороде готов.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
30 мин. :
224 кКал
Мамалыга сытное и простое в приготовлении блюдо подойдет на обед ужин Можно готовить ее с различными добавками сыром грибами мясом ...