Апельсиновое печенье с рикоттой и шоколадом

Нежное, ароматное печенье пополнит копилку рецептов рождественской выпечки. Если готовите для близких вкусные подарки, советую обратить внимание на этот рецепт. Аромат апельсина наполнит дом и принесет предчувствие грядущих праздничных дней!

Ингредиенты:

• Мука - 285 г
• Разрыхлитель - 1,5 ч.л.
• Соль - 1/4 ч.л.
• Сахар - 200 г
• Масло сливочное - 110 г
• Цедра апельсина - 1,5 ст.л.
• Яйцо - 1 штука
• Рикотта - 250 г
• Ванильный сахар - 1 ч.л.
• Шоколад в каплях - 100 г
• Сахарная пудра - 150 г
• Сок апельсиновый - 2,5 ст.л.
• Цедра апельсина - 1 ч.л.

Инструкции:

1. Возьмите ингредиенты для приготовления апельсинового печенья с рикоттой и шоколадом.
2. Смешать просеянную муку, разрыхлитель и соль.
3. В чаше миксера соединить размягченное сливочное масло, сахар и цедру. Взбить.
4. Добавить, взбивая, яйцо, а затем рикотту.
5. Постепенно всыпать муку, перемешать и добавить шоколадные капли. Еще раз перемешать. Отправить тесто в холодильник на 1-2 часа.
6. Духовку разогреть до 180 градусов. Из теста скатать небольшие шарики, выложить на противень на расстоянии друг от друга.
7. Выпекать апельсиновое печенье с рикоттой и шоколадом около 15 минут. Остудить.
8. Остывшее печенье покрыть глазурью.
9. Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. 40 мин. : 340 кКал

Лаваш с ветчиной и сыром в духовке

Горячий бутерброд для любителей экспресс готовки быстро просто и вкусно ...