Апельсиновые маффины с ягодами
Ингредиенты:
- 230 грамм - пшеничной муки;
- 3 - яйца;
- 150 грамм - сахара;
- 150 грамм - сливочного масла;
- 1 ч.л. - ванильного сахара;
- 2 ч.л. - разрыхлителя;
- 2 - средних апельсина;
- 100 грамм - ягод (свежих или замороженных);
- сахарная пудра для украшения.
Инструкции:
- Яркие и солнечные апельсиновые маффины наполнят ваш дом приятным цитрусовым ароматом и прекрасно дополнят любое чаепитие. В качестве начинки можно использовать любые сезонные ягоды на ваш вкус, например: красную смородину, бруснику или клюкву. Подайте маффины гостям, украсив блюдо веточкой свежих ягод и посыпав сахарной пудрой. Уверена, равнодушных не будет!
- Подготовьте все необходимые продукты.
- Размягченное сливочное масло разотрите с сахаром и ванильным сахаром в пышную массу.
- Апельсины тщательно вымойте. С помощью мелкой терки снимите цедру. В отдельную миску выдавите сок.
- Добавьте к масляной массе яйца, апельсиновую цедру и сок.
- Взбейте венчиком.
- Муку смешайте с разрыхлителем, просейте.
- Соедините сухие и жидкие ингредиенты. Перемешайте до однородной массы. По консистенции тесто должно быть как густая сметана.
- Ягоды переберите, промойте, просушите на бумажном полотенце и добавьте в тесто. Аккуратно, чтобы не раздавить ягоды, перемешайте.
- Формочки для маффинов смажьте сливочным маслом и наполните их тестом на 2/ Если используете бумажные формочки, то их смазывать не нужно.
- Выпекайте маффины около 30-35 минут при температуре 180 градусов. Готовность проверьте деревянной шпажкой. Готовые маффины посыпьте сахарной пудрой.
- Из данного количества ингредиентов получается 12-14 маффинов.
- Вкусного чаепития!
Время приготовления:
50 мин. :
264 кКал
Вкусный вариант приготовления и подачи яичницы со свежими помидорами и сыром на лаваше Готовится очень быстро и есть удобно ...